Користь кефіру

Кефір – поживний кисломолочний продукт, збагачений вітамінами, мікроелементами, корисними бактеріями і грибками, які сприятливо впливають на стан нашого організму. Включивши в свій щоденний раціон стакан кефіру, ваш організм забуде про часті простудні захворюваннях і бактеріальні інфекції, оскільки імунітет стане міцнішим, а якщо ви і захворієте, то набагато легше перенесете хворобу і проведете мінімум часу на лікарняному.

Весь секрет у тому, що в кефірі міститься велика кількість пробіотиків, дріжджів і корисних бактерій, біотин і фолієва кислота, які підвищують захисні сили організму і борються з шкідливими мікроорганізмами, включаючи сальмонелу і кишкову паличку.
Всього лише один стакан кефіру в день заповнить 30% від добової норми кальцію і 25% вітаміну D в Вашому організмі, завдяки чому кістки стануть міцнішими і щільними, що вкрай важливо особливо для дітей.

Літнім людям щоденне вживання кефіру допоможе попередити деформацію кісток і розвиток остеопорозу – захворювання, яке підвищує ризик переломів і супроводжується інтенсивним больовим синдромом. Крім того, кефір збагачений вітаміном К2, завдяки якому кальцій в організмі буде засвоюватися краще.

Кефір очищає травну систему від шкідливих речовин, заселяючи кишечник корисними бактеріями і мікроорганізмами.

Вже через 2 тижні щоденного вживання кефіру з організмом відбудуться такі зміни:

 

Щодня випиваючи стакан кефіру перед сном, через тиждень ваш організм забуде про запори.

Корисний кефір і для профілактики запорів, оскільки:

  • покращує перистальтику кишечника;
  • знімає м’язову напругу;
  • розм’якшує калові маси і сприяє їх м’якому виведенню.

 

При діареї, інтоксикації і отруєнні кефір буде сприяти тому, що ваш організм швидше прийде в норму. Адже цей продукт:

  • зв’язує і виводить токсини і метаболіти;
  • пригнічує ріст і розвиток гнильних, а також хвороботворних організмів.

Якщо ви приймаєте лікарські препарати (зокрема антибіотики), кефір допоможе організму мінімізувати їх згубний вплив на мікрофлору кишечника.

В кефірі міститься вітамін А – антиоксидант, який ефективно бореться з вільними радикалами і усуває запалення. Випиваючи склянку кефіру, ви допомагаєте своєму організму заповнити 10% від добової норми вітаміну А.

Щодня вживаючи цей напій, ваша шкіра стане більш пружною і еластичною, на ній зменшиться кількість висипань, запалень і почервоніння.

Але і це ще не все! До складу кефіру входить кефіран – натуральний полісахарид, що володіє антибактеріальними і ранозагоювальними властивостями.

Помічено, що у тих, хто щодня випиває стакан кефіру, через 2 – 3 тижні знижується артеріальний тиск і зменшується тахікардія. Крім того, кефір знижує рівень шкідливого холестерину і запобігає скупченню тромбоцитів в крові, а це є профілактикою інсульту, інфаркту і гіпертрофії серця.

Випитий стакан кефіру перед сном знімає загальну напругу і допомагає розслабитися. Якщо ви відчуваєте труднощі з засинанням, то цей напій допоможе заснути.

Якщо ви часто зустрічаєтеся зі стресовими ситуаціями, якщо ваша нервова система насилу справляється з покладеними на неї завданнями, то кефір – ваш напій-антидепресант, що допомагає заспокоїтися і впоратися зі стресом.

 

Хочете мати міцні і здорові зуби? Щоденна гігієна ротової порожнини, відвідування стоматолога двічі на рік і … щодня склянка кефіру. Справа в тому, що цей напій містить кальцій, вітаміни А, D і К2, які зміцнюють емаль і перешкоджають розвитку карієсу.

 

Випиваючи всього лише 250 мл кефіру в день, ви істотно зменшите ризик розвитку раку молочних залоз, товстого кишечника, а також прямої кишки. До такого висновку прийшли американські вчені, проаналізувавши харчування людей протягом 10 років. Також кефір перешкоджає безконтрольному зростанню і поширенню аномальних клітин на ранніх стадіях утворення пухлини.

 

Кефір для схуднення

Кефір користується заслуженою популярністю серед засобів для схуднення. Про ефективність дієти кефіру сказано і написано чимало.

Але навіть якщо ви будете випивати по одній склянці цього напою в день, при цьому відмовитесь від жирної їжі і хоча б 15 хвилин в день будете приділяти фізичному навантаженні, вже через 4 – 6 тижнів ваше тіло зміниться:

  • Знизиться маса тіла.
  • Талія стане тонше.
  • Зменшиться скупчення підшкірного жиру в області живота.

Якщо ж ви хочете підсилити ефект схуднення, пропонуємо вам рецепт напою, до складу якого входять:

  • Кефір (не більше 1% жирності) – 250 мл.
  • Мед – 1 ч.л.
  • Імбир – 1 ч.л.
  • Кориця – на кінчику чайної ложки.
  • Лимон – 1 часточка.

У кефір додаємо мед, імбир, корицю і вичавлений лимонний сік. Ретельно перемішуємо напій і даємо йому настоятися протягом 15 хвилин. Вживається такий коктейль для схуднення ввечері. За тиждень можна скинути до 3 кг.

 

Лікарі рекомендують випивати не більше 400 мл кефіру в день. В іншому випадку ваш організм може відреагувати на надлишок кефірних дріжджів здуттям живота і діареєю.

28.01.2019
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 оцінка, в середньому: 5 з 5)