Буряковий сік оголошений еліксиром молодості для мозку
Вживати його рекомендується перед заняттями фізкультурою.
Група американських дослідників під керівництвом Джека Реджескі з університету Уейк-Форест з’ясувала, що літнім людям, які страждають від гіпертонії, слід не нехтувати фізичними вправами. При цьому перед зарядкою вчені рекомендують пити буряковий сік. Таке поєднання дозволяє зберегти мозок майже в такому ж хорошому стані, яким він був в молодості, стверджують фахівці.
За словами вчених, сік з буряка не тільки містить цілий ряд різноманітних поживних речовин, але і з’єднання, що дозволяють організму виробляти моноокиси азоту. Ці молекули, в свою чергу, грають найважливішу роль при звуженні і розширенні кровоносних судин. Фахівці припустили, що подібна властивість має робити буряковий сік дуже корисним для людей з гіпертонією, особливо якщо вживати його перед фізичними вправами.
До участі в дослідженні фахівці запросили 26 чоловіків і жінок у віці старше 55 років, які страждали від високого тиску, але при цьому приймали не більше двох ліків для боротьби з цією проблемою. В ході експериментів від учасників було потрібно випити той чи інший напій, після чого протягом деякого часу тренуватися на біговій доріжці. Протягом шести тижнів фахівці стежили, як змінювалося стан учасників і, в тому числі, їх мозок.
В результаті дослідники виявили, що у тих з учасників, хто перед вправами випивав буряковий сік, за час експерименту стан мозку помітно покращився. У меншій мірі аналогічний ефект спостерігався і у «контрольної групи», якій пропонувалося випити підфарбовану воду зі смаком буряка, проте «ефектом плацебо» можна було пояснити лише невелику частину ефекту. В цілому ж, за словами вчених, буряковий сік виявився дійсно корисний.
Фахівці відзначають, що для перевірки і уточнення отриманих результатів будуть потрібні додаткові експерименти, проте вже отримані дані представляються вченим дуже цікавими. Результати нового дослідження представили на сторінках наукового видання Journals of Gerontology: Medical Sciences.
21.04.2017 ufmm
Вживати його рекомендується перед заняттями фізкультурою.
Група американських дослідників під керівництвом Джека Реджескі з університету Уейк-Форест з’ясувала, що літнім людям, які страждають від гіпертонії, слід не нехтувати фізичними вправами. При цьому перед зарядкою вчені рекомендують пити буряковий сік. Таке поєднання дозволяє зберегти мозок майже в такому ж хорошому стані, яким він був в молодості, стверджують фахівці.
За словами вчених, сік з буряка не тільки містить цілий ряд різноманітних поживних речовин, але і з’єднання, що дозволяють організму виробляти моноокиси азоту. Ці молекули, в свою чергу, грають найважливішу роль при звуженні і розширенні кровоносних судин. Фахівці припустили, що подібна властивість має робити буряковий сік дуже корисним для людей з гіпертонією, особливо якщо вживати його перед фізичними вправами.
До участі в дослідженні фахівці запросили 26 чоловіків і жінок у віці старше 55 років, які страждали від високого тиску, але при цьому приймали не більше двох ліків для боротьби з цією проблемою. В ході експериментів від учасників було потрібно випити той чи інший напій, після чого протягом деякого часу тренуватися на біговій доріжці. Протягом шести тижнів фахівці стежили, як змінювалося стан учасників і, в тому числі, їх мозок.
В результаті дослідники виявили, що у тих з учасників, хто перед вправами випивав буряковий сік, за час експерименту стан мозку помітно покращився. У меншій мірі аналогічний ефект спостерігався і у «контрольної групи», якій пропонувалося випити підфарбовану воду зі смаком буряка, проте «ефектом плацебо» можна було пояснити лише невелику частину ефекту. В цілому ж, за словами вчених, буряковий сік виявився дійсно корисний.
Фахівці відзначають, що для перевірки і уточнення отриманих результатів будуть потрібні додаткові експерименти, проте вже отримані дані представляються вченим дуже цікавими. Результати нового дослідження представили на сторінках наукового видання Journals of Gerontology: Medical Sciences.
